안녕하세요? 오늘은 토요일 주말 입니다. 다음주면 한국은 추석연휴로 이어지겠네요.^^ 베트남은 장마기간으로 계속 비가 내렸다가 그쳤다가를 반복합니다. 굵고 짧게 내렸다가 순식간에 엄청 더워졌다가 또 비 내리고를 반복하는 중입니다. 어제 저녁에는 메인 쉐프가 신메뉴 두가지를 만들어 보았습니다. 버거 스테이크와 얼큰 소고기 뚝불입니다. 맛은 두개의 음식 모두 합격점으로 양호하며 스테이크의 플레이팅과 야채에 소스를 추가로 얹어주면 좋겠다고 메인쉐프에게 내용 전달하였습니다. 더이상 특별히 수정할 내용이 없어서 바로 식단에 추가해서 손님들의 맛평가를 할 예정입니다. 베트남 하이퐁엔 한국회사의 현지법인 인트로 호텔이 있습니다. 반까오거리 1호점 인트로 레지던스 호텔 (한인타운) 레홍퐁거리 2호점 인트로 센트럴 호텔..
