DREAM

안녕하세요? 베트남 하이퐁엔 태풍의 영향으로 어제까지 많은비가 내렸습니다. 어제까지는 날씨도 갑자기 차가워지고 따뜻한 국물이 생각나는날 이였습니다. 오므라이스와 소고기무국 신기하게 조합이 잘 맞았습니다. 베트남 하이퐁엔 한국회사의 현지법인 인트로 호텔이 있습니다. 반까오거리 1호점 인트로 레지던스 호텔 (한인타운) 레홍퐁거리 2호점 인트로 센트럴 호텔 (금융거리) 홈페이지는 www.introhotel.com 블로그는 blog.daum.net/21cbs 예약문의는 한국인 총지배인 베트남폰 +84 971 920 936 카카오톡ID : introhotel 감사합니다.^^

안녕하세요? 새로운 한주의 첫날 저녁입니다.^^ 오늘 올려 드리는 신메뉴는 메인 쉐프가 새롭게 선보인 닭 칼국수 이며 베트남에 와서 닭칼국수를 먹으리라곤 누구도 상상하지 못할 일입니다만 우리호텔은 만들어 냅니다.^^ 베트남 하이퐁엔 한국회사의 현지법인 인트로 호텔이 있습니다. 반까오거리 1호점 인트로 레지던스 호텔 (한인타운) 레홍퐁거리 2호점 인트로 센트럴 호텔 (금융거리) 홈페이지는 www.introhotel.com 블로그는 blog.daum.net/21cbs 예약문의는 한국인 총지배인 베트남폰 +84 971 920 936 카카오톡ID : introhotel 감사합니다.^^

안녕하세요? 즐거운 한주가 시작 되었습니다.^^ 어제 저녁에 TEST 해 본 음식은 스파게티 입니다. 맛, 플레이팅 모두 만족스럽게 나와서 바로 석식메뉴에 추가 할 예정입니다. 호텔다운 맛과 품질 그리고 서비스 우리호텔이 추구하는 방향입니다. 베트남 하이퐁엔 한국회사의 현지법인 인트로 호텔이 있습니다. 반까오거리 1호점 인트로 레지던스 호텔 (한인타운) 레홍퐁거리 2호점 인트로 센트럴 호텔 (금융거리) 홈페이지는 www.introhotel.com 블로그는 blog.daum.net/21cbs 예약문의는 한국인 총지배인 베트남폰 +84 971 920 936 카카오톡ID : introhotel 감사합니다.^^

틈틈히 자료를 올리다보니 간혹 빠지는게 생기네요.^^ 오늘 올려드리는 소고기 스테이크는 총03번의 테스트를 해 보았으며 플레이팅도 여러번 바꾸며 평가를 하여 정식 메뉴로 최종 결정 하였습니다. 물론 손님들 식탁에 올라갈 때는 사진대로 나가는게 아니고 더 예쁜 접시에 담아서 더 예쁜 모양으로 나갑니다.^^ 베트남 하이퐁엔 한국회사의 현지법인 인트로 호텔이 있습니다. 반까오거리 1호점 인트로 레지던스 호텔 (한인타운) 레홍퐁거리 2호점 인트로 센트럴 호텔 (금융거리) 홈페이지는 www.introhotel.com 블로그는 blog.daum.net/21cbs 예약문의는 한국인 총지배인 베트남폰 +84 971 920 936 카카오톡ID : introhotel 감사합니다.^^

안녕하세요? 즐거운 일요일 입니다. 어제는 볶음우동 최종 점검해 보았는데 맛도 모양도 만족스러울 정도로 더 좋아졌습니다. 주말이라 석식 손님들에게 제공한 소고기 스테이크도 맛있다고 감사하다는 인사를 내게 전했는데 모든게 메인쉐프와 주방직원들의 노력입니다.^^ 베트남 하이퐁엔 한국회사의 현지법인 인트로 호텔이 있습니다. 반까오거리 1호점 인트로 레지던스 호텔 (한인타운) 레홍퐁거리 2호점 인트로 센트럴 호텔 (금융거리) 홈페이지는 www.introhotel.com 블로그는 blog.daum.net/21cbs 예약문의는 한국인 총지배인 베트남폰 +84 971 920 936 카카오톡ID : introhotel 입니다. 감사합니다.^^

안녕하세요? 오늘은 토요일 주말입니다. 어제저녁 메뉴 두가지를 만들어 보았습니다. 볶음밥은 약한 불맛과 어우러져 어지간한 중국집보단 좋았습니다. 스테이크는 이번이 세번째 테스트인데 더 이상 맛평가가 필요없을 정도로 좋습니다. 플레이팅만 조금 더 보완하여 석식 메뉴로 곧 올려드릴 예정입니다.^^ 베트남 하이퐁엔 한국회사의 현지법인 인트로 호텔이 있습니다. 반까오거리 1호점 인트로 레지던스 호텔 (한인타운) 레홍퐁거리 2호점 인트로 센트럴 호텔 (금융거리) 홈페이지는 www.introhotel.com 블로그는 blog.daum.net/21cbs 예약문의는 한국인 총지배인 베트남폰 +84 971 920 936 카카오톡ID : introhotel 감사합니다.^^

안녕하세요? 달력을 보니까 한국은 오늘 10월09일 한글날 공휴일 이네요. 주말 붙여서 쉬는 회사들은 03일 연휴가 또 이어지겠네요.^^ 어제 저녁엔 라면사리를 가지고 새로운 메뉴를 한번 만들어 보았습니다. 라면사리를 이용하여 챠슈까지 얹어서 만든 미소라멘인데 맛도 모양도 라멘 전문점에서 판매하는 것과 큰 차이가 없었습니다. 베트남 하이퐁엔 한국회사의 현지법인 인트로 호텔이 있습니다. 반까오거리 1호점 인트로 레지던스 호텔 (한인타운) 레홍퐁거리 2호점 인트로 센트럴 호텔 (금융거리) 홈페이지는 www.introhotel.com 블로그는 blog.daum.net/21cbs 예약문의는 한국인 총지배인 베트남폰 +84 971 920 936 카카오톡ID : introhotel 감사합니다.^^

안녕하세요? 오늘은 토요일 주말 입니다. 다음주면 한국은 추석연휴로 이어지겠네요.^^ 베트남은 장마기간으로 계속 비가 내렸다가 그쳤다가를 반복합니다. 굵고 짧게 내렸다가 순식간에 엄청 더워졌다가 또 비 내리고를 반복하는 중입니다. 어제 저녁에는 메인 쉐프가 신메뉴 두가지를 만들어 보았습니다. 버거 스테이크와 얼큰 소고기 뚝불입니다. 맛은 두개의 음식 모두 합격점으로 양호하며 스테이크의 플레이팅과 야채에 소스를 추가로 얹어주면 좋겠다고 메인쉐프에게 내용 전달하였습니다. 더이상 특별히 수정할 내용이 없어서 바로 식단에 추가해서 손님들의 맛평가를 할 예정입니다. 베트남 하이퐁엔 한국회사의 현지법인 인트로 호텔이 있습니다. 반까오거리 1호점 인트로 레지던스 호텔 (한인타운) 레홍퐁거리 2호점 인트로 센트럴 호텔..

안녕하세요? 하이퐁엔 오늘도 비가 내립니다. 어제 저녁은 주말을 맞아 장기 출장중이신 호텔 고객님들을 위하여 석식으로 특별히 삼겹살을 준비해 드렸습니다. 손님들 만족도가 좋아서 감사드립니다. 계란찜은 즉석에서 만들어 나가느라 저도 불판 교체해 드리고 정신없이 서빙하느라 미처 사진에 담질 못했습니다. 비 내리는날 정말 잘 먹었고 술도 즐겁게 드시고 감사하다는 말씀들을 남겨주시고 돌아가셨습니다. 즐거운 주말 보내시기 바랍니다.^^ 오늘 땀 흘리며 함께 고생해준 호텔 주방 직원들께도 진심으로 감사드립니다. 베트남 하이퐁엔 한국회사의 현지법인 인트로 호텔이 있습니다. 반까오거리 1호점 인트로 레지던스 호텔 (한인타운) 레홍퐁거리 2호점 인트로 센트럴 호텔 (금융거리) 홈페이지는 www.introhotel.com..

요즘처럼 가을로 접어들면서 날씨도 선선해지고 비가 자주 내리는 때에는 따끈한 국물이 조금씩 생각날 때 입니다. 베트남은 한국처럼 많이 내리는 비는 아니지만 태풍의 영향권으로 요즘 잦은 비가 내립니다. 그래서 어제 석식으로 준비했던 소면입니다. 미리 준비해 둔 육수에다 5성급 호텔 출신 메인 쉐프가 즉석에서 만들어 드리는 국물 맛 일품의 한국식 소면입니다. 베트남 하이퐁엔 한국회사의 현지법인 인트로 호텔이 있습니다. 반까오거리 1호점 인트로 레지던스 호텔 (한인타운) 레홍퐁거리 2호점 인트로 센트럴 호텔 (금융거리) 홈페이지는 www.introhotel.com 블로그는 blog.daum.net/21cbs 예약문의는 한국인 총지배인 베트남폰 +84 971 920 936 카카오톡ID : introhotel 감..